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紫菜蛋炒饭

菜谱编号:326-852
紫菜蛋炒饭是【柚子小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋炒饭”。
紫菜蛋炒饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫菜:50克隔夜饭:一碗
鸡蛋:一个火腿肠:一根
玉米粒:适量胡萝卜:适量
葱:适量--
辅助料用量
生抽:一点香油:一点
胡椒粉:适量盐:一点

紫菜蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:平底锅热油炒鸡蛋盛出,再热油(香油或者猪油都可)这时油可稍微多一点,放葱头煸香,放入备菜,煸香后,放入米饭
  • 第一步:把紫菜剪碎,很碎很碎的那种,待会炒炒会发起来的(喜欢紫菜的可以多放一点,不一定量的,我喜欢超级多紫菜的,无奈家里只有一点了~)
  • 第二步:鸡蛋打散,撒一丢丢盐和胡椒粉(注意哦是撒,不是一勺哗就放下去了,手抬高一点,均匀的抖动,这样就不会吃到一口的盐了)其他备菜切丁备用
  • 第四步:用锅铲划拉划拉,把米饭弄散,放入鸡蛋,划拉划拉,放生抽,胡椒粉,用个碗盛好压实一点,用个碟子倒扣出来,放点小葱点缀一下就可以享用啦~
  • 相关食材:紫菜

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