第五步：准备装汤的器皿，加入葱花，油盐，麻油，和鸡精。
第七步：加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
第一步：材料图。鸡蛋打散不用兑水。
第六步：画圈圈倒入鸡蛋液，迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
第三步：紫菜撕成小碎，煮1-2分钟。
第四步：倒入蒜末，煮1分钟至大开。
第二步：水煮开，紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手汤，我家每周都得煮个两三次。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：适量 | 油盐：适量 |
| 蒜末：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱花：适量 | -- |