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戚风小蛋糕

菜谱编号:327-138
戚风小蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风小蛋糕”。
戚风小蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个面粉:100克
玉米油:50克水:50克
辅助料用量
白糖:60克--

戚风小蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋清部分。
  • 第六步: 依次加入模具中。八分满。
  • 第三步:蛋黄加入清水,玉米油。留一个蛋黄加入蛋白里,
  • 第五步:搅拌好的蛋白分三次加入蛋黄中。
  • 第一步:所需材料备好待用。
  • 第四步:蛋白部分打发城硬性发泡,加入一个蛋黄。
  • 第七步:放入烤箱中,上下火150度,烘烤25分钟。各家烤箱大小不一,温度与时间可作调整。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙学生

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