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【湘菜】--香辣丝瓜

菜谱编号:032-715
【湘菜】--香辣丝瓜是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湘菜】--香辣丝瓜”。
【湘菜】--香辣丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了,做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃。

【湘菜】--香辣丝瓜主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:2根辣椒:适量
辅助料用量
姜:2克大葱:5克
调味料用量
植物油:20克料酒:10克
盐:3克味精:2克

【湘菜】--香辣丝瓜的做法步骤

  • 第五步:切成小块,葱、姜切碎。
  • 第一步:先把丝瓜洗净。
  • 第六步:锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
  • 第三步:切成滚刀块。
  • 第八步:放入丝瓜翻炒。
  • 第七步:放入红椒翻炒。
  • 第十步:盛入盘中,即可享用。
  • 第九步:放入盐、料酒和少许水翻炒,撒入味精即可。
  • 第四步:青红椒洗净。
  • 第二步:刮去外皮。
  • 相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【湘菜】--香辣丝瓜。

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