黄瓜鸡蛋汤，几分钟做好一锅，好鲜美！
黄瓜鸡蛋汤，几分钟做好一锅，好鲜美！是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋汤，几分钟做好一锅，好鲜美！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
邻居姐姐性格很好，碰到常常会聊一会儿，大多数时候聊的都是做饭的事儿，姐姐会做饭，常常变着样子给家人做各种饭，跟着她还真是找了不少灵感。这次聊的汤，她说她喜欢用鸡蛋，先炒后煮，又快又营养，热乎乎的喝了也很舒服。的确是这样，冬天就喜欢暖暖的汤。
跟姐姐聊完回屋，马上就做了这个，刚好材料齐全，十分钟不到就做好了，还真是非常方便。鸡蛋本身特别鲜美，油炒过之后再煮汤，汤也非常鲜美了。搭配菌菇搭配蔬菜，简单煮煮就成了。最爱用的蔬菜有白菜、菠菜、豌豆尖等，菌菇类可以用木耳、香菇、金针菇、平菇等。这种汤调味也非常简单，用盐和芝麻油都能搞定了。这样的汤，当早饭的汤也非常好。
主料：鸡蛋黄瓜木耳淀粉（木耳提前泡发）
调料：色拉油芝麻油白胡椒粉盐醋
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 黄瓜：适量 |
| 木耳：适量 | 淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 芝麻油：适量 |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 醋：适量 | -- |
黄瓜鸡蛋汤，几分钟做好一锅，好鲜美！的做法步骤
答配菜谱：鸡蛋与黄瓜的做法