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麻辣凉拌鸡丝(夏日凉拌菜)

菜谱编号:032-740
麻辣凉拌鸡丝(夏日凉拌菜)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣凉拌鸡丝(夏日凉拌菜)”。
麻辣凉拌鸡丝(夏日凉拌菜)
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量黄瓜:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
蒜末:适量--
调味料用量
酱油:适量醋:适量
白糖:适量鸡精:适量
盐:适量辣椒粉:适量
芝麻油:适量--

麻辣凉拌鸡丝(夏日凉拌菜)的做法步骤

  • 第三步:晾凉之后撕成条状,如图。
  • 第七步:加入酱油,盐半勺,白糖半勺,醋,芝麻油(香油),辣椒粉,适量鸡精,用筷子充分搅拌好。
  • 第二步:鸡胸肉煮熟,晾凉。
  • 第一步:·把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5秒后捞出,泡在凉水里。
  • 第八步:搅拌均匀后,可以装盘了。
  • 第四步:黄瓜洗净后切丝。(用到切死,比较有口感)
  • 第六步:把切好丝的,全都放在稍大点的容器里。
  • 第五步:·蒜切末,把黑木耳也切丝。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣凉拌鸡丝(夏日凉拌菜)。

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