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骨汤荷包蛋

菜谱编号:327-584
骨汤荷包蛋是【水蔓夕雨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨汤荷包蛋”。
骨汤荷包蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我经常把炖好的骨汤留出一些给孩子煮面条或下荷包蛋,感觉营养孩子也愿意喝,如果单独让她们喝汤还真是不愿意来

骨汤荷包蛋主厨:水蔓夕雨

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:七个骨汤:适量
辅助料用量
香菜:适量--

骨汤荷包蛋的做法步骤

  • 第四步:把鸡蛋一个一个直接磕锅里
  • 第七步:出锅了放上一点香菜点缀
  • 第五步:盖上锅盖煮五分钟
  • 第二步:鸡蛋七个,人多吃的也多
  • 第一步:这是提前备好的骨汤
  • 第六步:捞出鸡蛋看一下熟了即可
  • 第三步:骨汤放锅里烧开
  • 骨汤荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    骨汤里有盐所以就不用放盐了,我都是直接用骨汤煮蛋也不用油爆锅,感觉用油爆锅就腻了本身骨汤就带点油花

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