蒜蓉蒸生蚝
蒜蓉蒸生蚝是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子，牡蛎有良好的食疗效果
中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能
《本草纲目》记载：牡蛎肉多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能
牡蛎还具有细肌肤，美容颜及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：8个 | 大蒜：1个 |
| 香菜：1颗 | 姜：2片 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
蒜蓉蒸生蚝的做法步骤
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