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涝汁拌生蚝

菜谱编号:397-872
涝汁拌生蚝是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“涝汁拌生蚝”。
涝汁拌生蚝
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生蚝:200克蒜:10克
香菜:10克葱:10克
红辣椒:5克--
辅助料用量
涝汁:3勺糖:1勺
辣味鲜:1匙蚝油:1勺
一品鲜酱油:0·5勺味精:0·2匙
辣根:适量--

涝汁拌生蚝的做法步骤

  • 第八步:盘中摆上生菜再放入拌好的生蚝就大功告成啦。
  • 第十步:看着生蚝的肉肉好诱人哦。
  • 第七步:也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿口感更佳。
  • 第十二步:生蚝入口鲜嫩爽口香辣回味无穷。
  • 第二步:用原汁原味的汤汁将生蚝洗净沥干水份备用。
  • 第六步:生蚝放入调味料煨至20分钟入味。
  • 第五步:葱、蒜、香菜、红辣椒粒放入调味料中入味。
  • 第九步:搭配一杯小白烧别有一番滋味。
  • 第一步:在市场买到鲜活的生蚝好开心。
  • 第十三步:生蚝的营养价值很丰富哦。
  • 第十一步:来碗小米粥一个辣蛋小火勺标配。
  • 第三步:葱、蒜、香菜、红辣椒切成小粒。
  • 第十四步:好诱人的美味要和小伙伴们分享噢。
  • 第四步:容器中放入涝汁、糖、蚝油、辣根、一品鲜酱油、辣味鲜、味精拌匀。
  • 涝汁拌生蚝做法技巧/窍门/补充说明:

    牡蛎,亦称海蛎子,是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5·3克,脂肪2·1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎的作用,能够增强机体的免疫功能,对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平,归心肝经,对皮肤过敏者应该是禁食。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:生蚝

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