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芝士烤生蚝

菜谱编号:382-785
芝士烤生蚝是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士烤生蚝”。
芝士烤生蚝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
生蚝:20个芝士:200克
辅助料用量
复合调味香料:适量--

芝士烤生蚝的做法步骤

  • 第六步:将芝士片平铺在生蚝肉上。
  • 第八步:烤箱提前预热至180度(上下火、10分钟)。
  • 第二步:用商家配的工具小刀撬开壳。
  • 第一步:收到的新鲜生蚝冷藏保存5天内要吃掉。
  • 第十步:在还剩余5分钟时,打开烤箱,再铺上一层锡纸(减少生蚝本身的水分流失),继续烤。
  • 第七步:再撒上复合调味香料。
  • 第四步:生蚝洗干净后,平放在空烤盘内。
  • 第三步:一边用流水细细地冲洗,一边用小刷子或旧牙刷将生蚝刷洗干净。
  • 第五步:芝士切片,如果有芝士碎可以直接用。
  • 第十一步:烤完后,及时取出,趁热享用。
  • 第九步:预热结束后,在地下一层空烤盘内倒入50克左右的清水,接着放入放有芝士生蚝的烤盘,开烤:上下火、180度、15分钟。
  • 相关食材:生蚝芝士

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