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牛肉炒菜心

菜谱编号:328-322
牛肉炒菜心是【邂逅浪漫_YrOytoLC】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒菜心”。
牛肉炒菜心
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜心:300克牛肉:200克
辅助料用量
盐:各适量生抽:适量
鸡粉:适量胡椒粉:适量
水淀粉:适量姜丝:适量
蒜瓣:适量--

牛肉炒菜心的做法步骤

  • 第一步:牛肉切薄片,放入生抽,胡椒粉腌制20分钟。
  • 第二步:锅上油烧热,放入蒜瓣炒香捞出,放入菜心炒一分钟放盐,鸡粉搅均出锅摆盘。
  • 第三步:另起油锅烧热,放入姜丝,牛肉片煸炒(牛肉很好熟),然后放盐,勾入水淀粉装盘即可。
  • 相关食材:牛肉菜心

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