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牛肉炒菜心

菜谱编号:419-895
牛肉炒菜心是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒菜心”。
牛肉炒菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单普通的家常菜,一起来看看它怎样简单又好吃吧!

牛肉炒菜心主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:1把牛肉:150克
蚝油:适量--
辅助料用量
蒜:2个姜:2片
盐:适量料酒:适量
生粉:适量--

牛肉炒菜心的做法步骤

  • 第六步:锅烧热后倒入油将蒜蓉炸香。
  • 第一步:主食材准备好。
  • 第四步:蒜剁碎备用。
  • 第三步:切好的姜丝、料酒、少许盐和油,生粉将牛肉腌制一会。
  • 第十步:翻炒均匀后加入适量的蚝油。
  • 第十二步:炒均匀即可盛出。(牛肉变色就0k嫩)
  • 第五步:菜心清冼干净并摘好。
  • 第二步:将牛肉切薄片。(牛肉挺新的)
  • 第八步:菜心炒熟后加入适量的盐,盛出。
  • 第十三步:成品图。牛肉嫩、菜青绿好好吃哦??
  • 第九步:锅肉放入适量的油,倒入牛肉。
  • 第十一步:然后倒入炒熟的菜心。
  • 第七步:然后倒入菜心翻炒。
  • 牛肉炒菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉快炒才保鲜嫩。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉菜心

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