第三步：加入鸡蛋搅拌至融化。
第一步：所需材料。
第四步：准备好适量布丁杯。
第六步：上锅入适量水烧开，放入布丁杯液体盖上锅盖，用大火隔水蒸8分钟即可。（布丁杯最好盖上盘子，以防有蒸气水滴入）
第二步：牛奶和白糖倒入奶锅，上煤气灶用小火搅拌至白糖溶化离火。（千万不能煮开）
第七步：成品。
第五步：将布丁液过滤入布丁杯。
蒸鸡蛋牛奶布丁
蒸鸡蛋牛奶布丁是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡蛋牛奶布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋牛奶布丁，一改传统烤制的做法，用蒸制做法，不火气，方便快捷，老少咸宜，尤其是宝宝更加适合，香嫩滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 牛奶：250ML |
| 白糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：几滴（没有可省略） | -- |