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土豆泥麻圆

菜谱编号:328-347
土豆泥麻圆是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥麻圆”。
土豆泥麻圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆泥麻圆,口感香糯美味,非常独特的小吃!

土豆泥麻圆主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个糯米粉:适量
鸡蛋:一个炼乳:一勺
辅助料用量
糖:适量芝麻:适量

土豆泥麻圆的做法步骤

  • 第十步:成品!
  • 第十一步:成品!
  • 第八步:五成油温下锅,不停用笊篱翻滚!
  • 第九步:炸制两面金黄出锅!
  • 第三步:炼乳一勺!
  • 第七步:适量芝麻,小球均匀裹上一层芝麻!
  • 第二步:土豆蒸熟,放入盆里打入一个鸡蛋,糖适量。
  • 第六步:取适量面团,搓小圆!
  • 第四步:土豆碾压成泥,加入一大勺糯米粉!
  • 第五步:面团和好,软硬适中!
  • 第一步:土豆去皮,切片,上锅蒸熟!
  • 土豆泥麻圆做法技巧/窍门/补充说明:

    喜好吃的甜,可以多加糖!

    相关食材:土豆

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