爆米花
爆米花是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那些爆米花,让想起最美的童年;就是这爆米花,让我度过了年少的芳华。我总以为我长大,您还没老;等会学会做爆米花,你已白发苍苍······
爆米花是童年最美好的零食,现在的电影院门口的爆米花可贵了。一把玉米粒,少许黄油、糖粉,在家轻松做,成本不到2元。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
玉米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:15克 | 糖粉:10克 |
爆米花的做法步骤
爆米花做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄油融化之后要关火裹玉米粒;
2·炒玉米粒的时候要大火;
3·不能开盖,中间要翻动锅几次,才能均衡爆开玉米。