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茄子夹肉

菜谱编号:328-620
茄子夹肉是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子夹肉”。
茄子夹肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常菜!

茄子夹肉主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:500克茄子:1根
辅助料用量
食盐:适量胡椒粉:适量
酱油:1汤匙蚝油:1汤匙
花生油:适量--

茄子夹肉的做法步骤

  • 第一步:猪肉剁碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀
  • 第五步:煎至两面金黄色
  • 第四步:热锅倒油,下夹好的茄块小火慢煎
  • 第二步:茄子洗清切连刀块
  • 第七步:淋入调好的料汁烧开即可(酱油、蚝油、食盐、水调和)
  • 第六步:将茄子塞肉一面朝上
  • 第八步:美美的享用吧
  • 第三步:塞入肉馅
  • 茄子夹肉做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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