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Q弹小南瓜

菜谱编号:328-641
Q弹小南瓜是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q弹小南瓜”。
Q弹小南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软软糯糯的,超Q弹

Q弹小南瓜主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:半斤糯米粉:280克
白砂糖:25克--
辅助料用量
青椒:1个红豆沙:若干

Q弹小南瓜的做法步骤

  • 第五步:用牙签按出印子,力度大点,防止蒸熟了没型,中间插入青椒丝作装饰,放入蒸锅郑15至20分钟即可
  • 第二步:蒸熟后加入白砂糖用勺子碾碎,再加入糯米粉
  • 第三步:把南瓜泥糯米粉揉到有些硬度,捏成圆型
  • 第四步:包入红豆沙,量随个人口味,再次揉成圆形
  • 第一步:先把南瓜去皮切片蒸熟
  • 第六步:蒸好装盘,很不错的下午茶点心哦
  • Q弹小南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    和糯米粉千万别加水,蒸熟的南瓜很多水分

    菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜

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