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一碗暖暖的葱油拌面

菜谱编号：328-911

一碗暖暖的葱油拌面是【刘姝_VrVL】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一碗暖暖的葱油拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冷冷的冬日里，懒得出屋，就喜欢猫着窝在躺椅上晒太阳?掏空家里的冰箱，也没剩什么食材，好在一把子面条?可以救命啦，再也没有什么比葱油拌面来的简单又给力了

一碗暖暖的葱油拌面主厨：刘姝_VrVL

第五步：平底锅放玉米油或者葵花籽油，因为豆油和花生油味道重会掩盖葱香。煎到葱丝变金黄发黑，关火。

第三步：混合辅料明细里的生抽、老抽、白糖，做酱汁

第八步：成品图

第九步：可以开吃啦！吃不完的葱油可以放到玻璃盒里保存到冰箱，可以放很久，随时拿出来又方便又快捷！

第二步：胡萝卜切丝、黄瓜切细丝。胡萝卜丝过油煎熟也行，我图省事是开水烫熟的。蒜拨好，葱洗净后一定要晾干或者用厨房用纸吸干净，不然炸的时候会崩油，那就很恐怖了??

第六步：关火后并迅速倒进辅料写明的混合酱汁，并趁热冒泡泡时搅拌均匀。

第一步：煮半锅水，煮面条，碱水面口感会比较好！两个开即可，葱油面硬一点好吃

第四步：备齐后的样子

第七步：煮好的面我喜欢过一下凉水，然后控干水分，拌上胡萝丝、黄瓜丝、煮熟的鸡蛋，哎呀、香喷喷好吃??看得见

菜谱标签：午餐主食晚餐面条

相关食材：葱油葱

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