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【上海】花生酱葱油拌面

菜谱编号:269-717
【上海】花生酱葱油拌面是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上海】花生酱葱油拌面”。
【上海】花生酱葱油拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱油面时上海非常著名的小吃,地位就像时广州的云吞面,吃过一次后总念念不忘。我很喜欢花生酱,加入到葱油拌面内,味道更加无法言喻的好吃。

【上海】花生酱葱油拌面主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
湿面:200克香葱:1根
花生酱:30克--
辅助料用量
水:大半碗酱油:30克
辣椒油:适量--

【上海】花生酱葱油拌面的做法步骤

第六步:放入葱花,小火慢慢煸香

【上海】花生酱葱油拌面做法第六步骤

第七步:挤入花生酱,这个量大约時20CM长

【上海】花生酱葱油拌面做法第七步骤

第十步:加入大半碗清水拌匀煮沸至浓稠状即可

【上海】花生酱葱油拌面做法第十步骤

第一步:准备好所有材料

【上海】花生酱葱油拌面做法第一步骤

第五步:热锅内倒入适量的辣椒油

【上海】花生酱葱油拌面做法第五步骤

第三步:放入湿面,用筷子打散煮至可以用筷子夹断

【上海】花生酱葱油拌面做法第三步骤

第十一步:成品

【上海】花生酱葱油拌面做法第十一步骤

第九步:加入酱油快速拌匀

【上海】花生酱葱油拌面做法第九步骤

第十二步:成品

【上海】花生酱葱油拌面做法第十二步骤

第四步:捞出过一下凉开水备用

【上海】花生酱葱油拌面做法第四步骤

第二步: 烧开半锅清水

【上海】花生酱葱油拌面做法第二步骤

第八步:用铲子拌匀,保持小火

【上海】花生酱葱油拌面做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【上海】花生酱葱油拌面。

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