国民菜，西红柿炒鸡蛋
国民菜，西红柿炒鸡蛋是【??UV??】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“国民菜，西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄炒蛋，酸酸甜甜，孩子们的最爱，且含有多种维生素和矿物质，更适宜炒熟了吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：4个 | 鸡蛋：4粒 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蕃茄酱：2汤匙 |
| 糖：2汤匙 | 盐：一小匙 |
国民菜，西红柿炒鸡蛋的做法步骤
国民菜，西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，西红柿的皮夹在菜里，口感不好，如不介意，可省略第2，3步。2，西红柿很容易熟，翻炒片刻就好。3，鸡蛋不要炒得太老，蛋液还有部分没凝固就可出锅，余温就可以了。4，番茄炒蛋，不习惯番茄酱的味道可以不加，一样好吃，只是风味稍有差别。5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法