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青瓜腊肠炒饭

菜谱编号:329-201
青瓜腊肠炒饭是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜腊肠炒饭”。
青瓜腊肠炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青瓜与腊肠相遇,妙不可言!青瓜碧绿清脆、清热解毒,腊肠色泽明亮、香味醇厚,搭配起来做炒饭,浑然天成的美味!

青瓜腊肠炒饭主厨:春春神厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:适量青瓜:适量
隔夜米饭:适量干肠:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
葱:适量姜:适量

青瓜腊肠炒饭的做法步骤

  • 第五步:炒锅放入少许底油加热,加入葱姜翻炒两下。
  • 第六步:加入腊肠和干肠。腊肠炒至出油、透明。再加入青瓜翻炒均匀。
  • 第三步:腊肠切片备用。
  • 第二步:青瓜切丁备用。
  • 第一步:切好葱姜备用。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:干肠可以使味道的层次更为丰富,选加。
  • 第七步:加入隔夜米饭、盐、糖,炒散,至米饭饱满圆润、粒粒分明。
  • 菜谱标签:主食炒饭
    相关食材:腊肠

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