【湘菜】油焖双冬
【湘菜】油焖双冬是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湘菜】油焖双冬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油焖双冬，就是焖冬笋冬菇，是湘菜里少有的一道不辣的菜。湘西盛产菌类和竹笋，这两样材料搭配起来，口感既爽脆又软糯，清香可口，不错的一道健康菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水发冬菇：200克 | 冬笋：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡汤：适量 | -- |