第四步：底油爆香葱姜蒜。
第三步：电她锅倒入茶油，放入红虾煎炸。
第六步：放入煎炸过的红虾盖上锅盖焖三五分钟。
第五步：倒入盐、蚝油、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉等调好的料汁儿。
第一步：红虾自然消冻。
第二步：清理干净虾须、虾枪、虾肠、虾尾等，调入姜粉、料酒、淀粉等腌制。
油焖红虾
油焖红虾是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖红虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
阿根廷红虾色泽艳丽，壳薄肉大，口感鲜嫩，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 耗时：三刻钟 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 红虾：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜粉：适量 | 酱油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 醋：适量 |
| 白糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 茶油：适量 | -- |