虎皮尖椒
虎皮尖椒是【blry2006】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虎皮尖椒是一道大众很喜欢的荤素搭配菜，但是要做好这道菜并不容易，需要掌握火候和时间。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青尖椒：250克 | 肉末：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：10克 | 酱油：5克 |
| 料酒：5克 | 食盐：5克 |
| 鸡精：3克 | 白醋：50克 |
| 白糖：60克 | 姜末：10克 |
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
青尖椒水分比较多，在洗净、去籽以后可放入微波炉转2-3分钟，待尖椒稍软后再装肉馅下锅比较省时省力。
相关食材：尖椒