虎皮尖椒
虎皮尖椒是【blry2006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虎皮尖椒是一道大众很喜欢的荤素搭配菜,但是要做好这道菜并不容易,需要掌握火候和时间。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青尖椒:250克 | 肉末:100克 |
辅助料用量 | |
葱末:10克 | 酱油:5克 |
料酒:5克 | 食盐:5克 |
鸡精:3克 | 白醋:50克 |
白糖:60克 | 姜末:10克 |
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:
青尖椒水分比较多,在洗净、去籽以后可放入微波炉转2-3分钟,待尖椒稍软后再装肉馅下锅比较省时省力。
相关食材:尖椒