肉末葱香茄子
肉末葱香茄子是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末葱香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在外叫餐吃到好吃的茄子，小宝说常常念着。我也在家小试了一下，用的是大葱来调配，别说味儿还真的是好，超下饭的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1个 | 肉末：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 大葱：适量 |
| 酱油：2茶匙 | 陈醋：1茶匙 |
| 白糖：少许 | 玉米油：适量 |
| 芝麻油：几滴 | -- |
肉末葱香茄子的做法步骤
答配菜谱：肉末与茄子的做法