第三步:粉丝捞出后立刻放进冷水中,多换几次水让粉丝凉透,这样可以防止粉丝成团。
第六步:菠菜和粉丝放入一个大容器里,加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。
第四步:将菠菜洗净切断,冷水锅中加入2滴油,水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。
第一步:准备好食材。
第二步:粉丝冷水下锅煮熟。
第五步:放入冷水中凉透。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲,粉条能吸收各种鲜美汤料的味道,甚是美味。做法也特别的简单,还特别省时,而且做出来的菠菜颜色翠绿,让人看着就好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜:200克 | 粉条:1块 |
辅助料用量 | |
蒜:1克 | 枸杞:1克 |
香油:2克 | 盐:1克 |
酱油:2克 | 醋:1克 |
芝麻:1克 | -- |
第三步:粉丝捞出后立刻放进冷水中,多换几次水让粉丝凉透,这样可以防止粉丝成团。
第六步:菠菜和粉丝放入一个大容器里,加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。
第四步:将菠菜洗净切断,冷水锅中加入2滴油,水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。
第一步:准备好食材。
第二步:粉丝冷水下锅煮熟。
第五步:放入冷水中凉透。
焯烫菠菜的时候加入两滴油,可以保持蔬菜的鲜绿不变色。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜拌粉丝。
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