奶牛蛋糕卷
奶牛蛋糕卷是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶牛蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萌萌哒的奶牛蛋糕卷,口感松软香甜,鲜草莓夹馅,一点都不腻,小盆友非常喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:40克 | 鸡蛋:4个 |
细砂糖:40克 | 牛奶:40克 |
玉米油:40克 | 可可粉:5克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:150克 | 细砂糖:15克(加入淡奶油) |
奶牛蛋糕卷的做法步骤
奶牛蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
清打至湿性发泡即可,如果打发过度,蛋糕卷容易开裂。