脆皮番茄豆腐
脆皮番茄豆腐是【??UV??】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮番茄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐含有蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸等等，使其有抗癌，抗氧化，抗衰老，滋润皮肤，养胃益脾的良好功效。豆腐质软，有很好的营养及功效，是百姓青睐的食品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：2块 | 西红柿：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：3汤匙 | 糖：2汤匙 |
| 盐：一小匙 | 葱末：适量 |
脆皮番茄豆腐的做法步骤
脆皮番茄豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1，豆腐大块小块随个人喜欢。
2，番茄可以去皮，此菜谱省略这一步。
3，番茄酱和糖的比例可以是一比一，偏甜。
4，豆腐下锅翻匀立即出锅，不要炖煮。
5，煎豆腐时一定要小心，豆腐有水分，小心油溅出来烫到。
6，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
答配菜谱：番茄与豆腐的做法