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番茄香菇焖豆腐

菜谱编号:293-717
番茄香菇焖豆腐是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄香菇焖豆腐”。
番茄香菇焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,胃口不好就来个带点酸味的菜吧?

番茄香菇焖豆腐主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个干香菇:8朵
豆腐:400克瘦肉:100克
蒜头:3瓣--
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒粉:少许
生抽:少许蚝油:1勺

番茄香菇焖豆腐的做法步骤

  • 第十二步:中火焖煮8分钟,即可出锅
  • 第四步:瘦肉用少许生抽、生粉 腌一下
  • 第六步:倒入肉片,翻炒一下
  • 第八步:加盐
  • 第七步:再倒入所有材料
  • 第三步:干香菇泡发后切条
  • 第十步:舀入一勺耗油
  • 第九步:撒入黑胡椒粉,翻炒一下
  • 第二步:番茄切片
  • 第五步:锅中倒入适量油,爆香蒜片
  • 第一步:豆腐切块
  • 第十一步:倒入一碗水
  • 相关食材:番茄香菇豆腐

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