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鲫鱼豆腐番茄汤

菜谱编号:456-835
鲫鱼豆腐番茄汤是【紫云????】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐番茄汤”。
鲫鱼豆腐番茄汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:一斤--
辅助料用量
番茄:1个豆腐:1块钱
料酒:适量姜:适量
盐:适量白胡椒粉:适量

鲫鱼豆腐番茄汤的做法步骤

  • 第八步:放番茄进去煮开,放盐,一点料酒,一点胡椒粉(没有可以不用放)。
  • 第九步:调好味,煮开,出锅。
  • 第六步:番茄和豆腐。
  • 第三步:小火煎两面金黄。
  • 第一步:新鲜鲫鱼。
  • 第二步:姜片爆香,下鲫鱼。
  • 第五步:大火煮开,煮到汤水变成奶白色。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:汤水变奶白色,放豆腐干进去煮开。
  • 第四步:加适量的水。
  • 鲫鱼豆腐番茄汤做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢番茄的可以不放。我比较喜欢番茄,放了一点点,喜欢葱花和香菜的可以放点。我这里没放,鲫鱼豆腐汤是比较家常的一道汤,汤水特别甜。

    菜谱标签:家常菜汤类

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