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凉拌大蒜须

菜谱编号:329-417
凉拌大蒜须是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌大蒜须”。
凉拌大蒜须

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大蒜须杀菌消炎,健脑益智。

味道挺好,一道快手菜,就是很难洗。

凉拌大蒜须主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜须:适量--
辅助料用量
盐:适量大红辣椒:适量
青辣椒:适量生抽:适量
糖:适量醋:适量
花椒:适量大蒜头:3个

凉拌大蒜须的做法步骤

  • 第十步:把热油浇入大蒜须。
  • 第七步:锅里放适量油,烧热。
  • 第九步:看到花椒变黑了,捞出来弃之。
  • 第八步:倒入适量花椒。(注意安全)
  • 第六步:放入加了调料的大蒜须里拌匀。(换个大碗拌)
  • 第五步:大红辣椒,青辣椒,大蒜切碎。
  • 第一步:大蒜须洗去泥沙,漂洗干净。
  • 第三步:滤水。
  • 第二步:锅里放水烧开,倒入大蒜须烧至水开。(焯水)
  • 第四步:我把大蒜须切了一刀,太长了。滤好水的大蒜须放入碗中,加适量盐,生抽,糖,醋。
  • 第十一步:盛盘即可。
  • 相关食材:大蒜

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