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芒果奶油蛋糕

菜谱编号:211-177
芒果奶油蛋糕是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果奶油蛋糕”。
芒果奶油蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:5个
酸奶:80ML糖:80克
辅助料用量
芒果:1个布丁:9个
淡奶油:250克玉米油:40ML

芒果奶油蛋糕的做法步骤

第七步:最后装饰

芒果奶油蛋糕做法第七步骤

第六步:再加一层淡奶油

芒果奶油蛋糕做法第六步骤

第九步:美图秀秀来一个

芒果奶油蛋糕做法第九步骤

第一步:1·蛋黄糊加入玉米油,酸奶和糖拌匀后加入过筛的低粉拌匀,2·蛋白加入糖打发至硬性发泡状态,3·蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀混合在一起,倒入8寸蛋糕模,轻震出气泡

芒果奶油蛋糕做法第一步骤

第三步:取出蛋糕胚

芒果奶油蛋糕做法第三步骤

第五步:再加一层水果粒

芒果奶油蛋糕做法第五步骤

第八步:装盒

芒果奶油蛋糕做法第八步骤

第四步:打发淡奶油至9成状态,布丁切碎抹在蛋糕胚上,一层淡奶油,一层布丁碎

芒果奶油蛋糕做法第四步骤

第二步:烤箱预热后放中层,上下火180度,烤30分钟。取出倒置放凉。

芒果奶油蛋糕做法第二步骤
相关食材:芒果奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果奶油蛋糕。

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