南瓜糯米芝士饼
南瓜糯米芝士饼是【??UV??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糯米芝士饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软软糯糯,香香甜甜,谁人不知谁人不晓呢!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:400克 | 糯米粉:350克 |
面粉:80克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:50克 | 马苏里拉芝士:适量 |
南瓜糯米芝士饼的做法步骤
南瓜糯米芝士饼做法技巧/窍门/补充说明:
1,南瓜含水量不同,糯米粉吸水量不同,菜谱中的分量仅供参考。
2,菜谱中我有提到戴上一次性手套,因为手的温度高,糯米粉遇热粘性加强,很容易粘在手上,导致操作失败。
3,糯米面饼比较容易熟,面粉里加糖,更容易上色,煎炸过程中要精心。
4,芝士随个人喜好,不喜欢可以换馅料,豆沙,花生等等都好吃。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。