玛格丽特
玛格丽特是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新手辣妈一学就会,酥松到舌尖飘着一朵云
香甜酥松、好吃不腻的小饼干——玛格丽特,
是国外许多家庭最爱的家庭小点心。
而玛格丽特饼干的全称是
“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,
据说从前有个糕点师在做饼干时,
心中默念着心上人的名字,并将手印按了上去,
便诞生了这款爱心满满的饼干。
最叫人惊喜的是玛格丽特操作简单易上手,
即使是零基础也能一学就会。
作为新手辣妈想为孩子制作的小饼干,
一定要在材料中加入熟蛋黄和玉米淀粉,
营养更丰富,口感也更酥松。
入口瞬间就像掉入了绵软舒适的云层之中,
在下午茶的好食光里梦一场。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 黄油:85克 |
糖粉:40克 | 低筋面粉:85克 |
玉米淀粉:85克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | -- |