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酱香葱花鸡蛋灌饼

菜谱编号:329-796
酱香葱花鸡蛋灌饼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香葱花鸡蛋灌饼”。
酱香葱花鸡蛋灌饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真的是鸡蛋灌饼,不一样的鸡蛋灌饼,做法超简单

酱香葱花鸡蛋灌饼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:酱香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:1个
葱:适量甜面酱:适量
辅助料用量
植物油:适量--

酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 第十三步:切块,中间葱花鸡蛋酱层次分明。
  • 第六步:用擀面杖擀薄
  • 第五步:把没油的盖到上面,把周围没抹油的边上压实
  • 第十一步:把调好的蛋液倒入小口子中,把饼拿起抖抖使蛋液均匀流到四周
  • 第七步:电饼铛加入适量植物油,把饼放入电饼铛
  • 第十步:打开电饼铛,这时饼鼓起,上层下层分离,中间用筷子挑开个小口
  • 第四步:在一个面皮上中间抹上油 ,注意周围留一圈不抹油
  • 第八步:拿个小碗,放入葱花,一个鸡蛋, 适量甜面酱
  • 第一步:适量面粉,加适量温水和成光滑的面团,醒几分钟,面团更细腻光滑
  • 第九步:调匀
  • 第二步:揪出两个大小差不多的面团,揉光滑
  • 第十二步:然后翻面,把另一面煎黄即可出锅
  • 第三步:擀成薄薄的面皮
  • 相关食材:鸡蛋香葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香葱花鸡蛋灌饼。

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