马齿苋蒸腊肉（附干马齿苋做法）
马齿苋蒸腊肉（附干马齿苋做法）是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋蒸腊肉（附干马齿苋做法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马齿苋，生长在田间地头的绿色无公害的植物，是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋，将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干，储存到坛子里可以吃很久。
干的马齿苋用来蒸肉，质地软烂，滋味鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马齿苋：500克 | 腊肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1小段 | 生抽：1勺 |
| 姜：4片 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 干辣椒：4个 |
| 花生油：1小勺 | -- |