麻辣海鲜锅
麻辣海鲜锅是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣海鲜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣味的干锅比较下饭，养眼又美味，新年聚会首选
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 骨头：适量 | 草菇：适量 |
| 金针菇：适量 | 虾：适量 |
| 墨鱼丸：适量 | 墨鱼：适量 |
| 牛肉丸：适量 | 火腿肠：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 火锅底料：1半 |
| 料酒：1勺 | 花椒：适量 |
| 蒜泥：适量 | 香菜：1根 |
| 葱：1勺 | 干辣椒：6个 |
| 姜丝：适量 | 八角：1个 |
麻辣海鲜锅的做法步骤
麻辣海鲜锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾和墨鱼都不适合主太久，所以时间要控制好
2·适量加点盐哦，这样盐味更合适