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火龙果慕斯杯

菜谱编号:330-729
火龙果慕斯杯是【熊小懒_WJuj】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果慕斯杯”。
火龙果慕斯杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜点让生活充满生机,做甜点当然要用汉美驰魔力红破壁机

火龙果慕斯杯主厨:熊小懒_WJuj

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
火龙果:200克纯牛奶:100克
淡奶油:150克--
辅助料用量
白糖:30克吉利丁片:15克

火龙果慕斯杯的做法步骤

  • 第四步:使用纯果汁功能,几十秒轻松搞定。
  • 第九步:将牛奶混合物加入打好的火龙果之中
  • 第十步:搅拌下使其充分融合
  • 第三步:盖好盖子,将搅拌杯在底座上放稳,打开机器右侧的电源,起飞!
  • 第六步: 火龙果汁静置待用,请不要纠结火龙果的小黑芝麻,统统打得碎碎的
  • 第八步:牛奶倒入小锅中,将泡软的吉利丁片放入奶中,将小锅放入热水盆中,隔水加热至吉利丁片融化
  • 第十二步:将火龙果溶液和打发的淡奶油混合,如果想更加细腻可以再过筛一遍,之后将溶液分装在容器当中,可以是玻璃杯,也可以是各种模具。将其置于冰箱冷藏2-4小时使之凝固即可。 请原谅我一个人操作确实拍照有点困难,过筛和分装步骤图就省略了。
  • 第十三步:阳光明媚,有什么比晒着温暖的太阳,品味甜美,感受生活之惬意更美的事情呢?
  • 第五步:打出的果汁我用滤网过滤了一下,其实并不是过滤颗粒物,因为汉美驰破壁机打出来的毫无颗粒质感,过滤下可以消除下泡沫。
  • 第十一步:白糖放入淡奶油中,用手持打蛋器打发
  • 第二步: 用勺子挖出火龙果的果肉,置于搅拌杯中,我们要先把火龙果榨成汁
  • 第七步:吉利丁片冷水泡软待用
  • 第一步:工具:汉美驰魔力红高速碰撞破壁机,手持打蛋器,打蛋盆,水盆,刮刀,隔水热小锅
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:火龙果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火龙果慕斯杯。

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