【湘菜】--豆瓣小黄瓜
【湘菜】--豆瓣小黄瓜是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湘菜】--豆瓣小黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆瓣小黄瓜
菜系及功效：湘菜减肥菜谱健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10克 | 红辣椒：50克 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣辣酱：10克 | 白砂糖：20克 |
| 味精：2克 | 香油：3克 |
| 盐：2克 | -- |
【湘菜】--豆瓣小黄瓜的做法步骤
答配菜谱：黄瓜与豆瓣的做法