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糖醋藕饼

菜谱编号:330-785
糖醋藕饼是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕饼”。
糖醋藕饼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:400克--
辅助料用量
莲藕:1段白糖:3勺
番茄酱:1大勺醋:3勺
姜:1块生抽:1勺
淀粉:适量--

糖醋藕饼的做法步骤

  • 第二步:猪肉剁成肉末,尽量剁的细点儿。
  • 第一步:加入年夜饭菜单中酸甜可口,不油腻!
  • 第十一步:放入炸好藕饼,提着锅柄轻轻晃动。
  • 第九步:一个小碗加入小半碗清水,三勺白糖,三勺陈醋,两勺番茄酱,小勺淀粉拌均匀。
  • 第十步:倒出多余的油,入番茄汁大火煮开。
  • 第四步:再放点姜末,加入一大勺淀粉,小勺生抽,一丢丢的盐。
  • 第八步:煎至两面金黄盛出控油,直接煎至熟透吃也是很好吃的。
  • 第五步:拌匀备用。
  • 第三步:莲藕去皮切碎,尽量切得细点。
  • 第七步:入锅中小火煎制。
  • 第十二步:把汁收的稍微粘稠即可出锅。
  • 第六步:锅中放入适量食用油烧至六七成热,把拌好的肉沫搓成小圆饼状。
  • 相关食材:

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