自制皮冻
自制皮冻是【美女天天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪皮富含丰富的胶原蛋白,而且不含脂肪经常吃可以滋润皮肤提高皮肤弹性,可是我们家那位平时炒肉最讨厌的就是猪皮,每次在炒肉之前就让我把猪皮切下来扔掉,所以我们家的猪皮每次都是在冰箱里积攒到一定的数量熬一锅猪皮冻吃,吃皮冻他没意见,因为看不到猪皮啦,而且猪皮冻还是很好的下酒菜过年怎么可以没有它
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:500克 | 水:1800克 |
辅助料用量 | |
盐:20克 | 苏打粉:10克 |