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海绵纸杯蛋糕

菜谱编号：330-866

海绵纸杯蛋糕是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵纸杯蛋糕”。

第十一步：送入预热好的烤箱中下层。

第十三步：低温慢烤，一点都没有裂缝。

第一步：称好所有材料。

第九步：把混和好的牛奶液倒入面糊中翻拌均匀。

第十步：把拌好的面糊装入裱花袋中，再挤入纸杯中八分满即可。

第八步：分三次筛入低筋面粉，每一次都要把面粉拌均匀才加下一次，速度尽量快些。

第十四步：简单，好吃！

第六步：把盆放在一个40°温水盆上面打发，这样好打发一些。

第三步：牛奶和玉米油混合均匀成乳化状态备用。

第五步：再滴入几滴柠檬汁。

第十五步：简单的挤上奶油，放上水果美美哒。

第十二步：上火140°下火110°约三十分钟表皮上色即可。

第七步：然后用电动打蛋器打发先低速后中速，打到蛋液滴落有纹路且能保持片刻不消失就打发好了。

第四步：把鸡蛋磕入一个大盆儿中，放入白糖和盐。

第二步：做好准备工作把裱花袋套入一个大杯子上，小纸杯分开来放在烤盘上。

菜谱标签：烘焙

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