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青椒木耳炒肉片

菜谱编号:513-207
青椒木耳炒肉片是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒木耳炒肉片”。
青椒木耳炒肉片
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量青椒:适量
胡萝卜:适量木耳:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
水淀粉:适量蚝油:适量
生抽:适量蒜:适量

青椒木耳炒肉片的做法步骤

第三步:胡萝卜洗净切片,青椒切成小块儿。

青椒木耳炒肉片做法第三步骤

第十九步:成品图!

青椒木耳炒肉片做法第十九步骤

第九步:放入胡萝卜煸她至软,放入青椒块继续翻她几下。

青椒木耳炒肉片做法第九步骤

第十五步:淋入少许水淀粉,薄薄的即可出锅装盘。

青椒木耳炒肉片做法第十五步骤

第十七步:成品图!

青椒木耳炒肉片做法第十七步骤

第十六步:成品图!

青椒木耳炒肉片做法第十六步骤

第一步:里脊肉切成薄片。

青椒木耳炒肉片做法第一步骤

第二步:加少许盐,胡椒粉,料酒,蚝油抓匀,再加少许水淀粉,淋一點點玉米油防粘。

青椒木耳炒肉片做法第二步骤

第四步:木耳清水泡软,然后放入开水锅里面烫一下。

青椒木耳炒肉片做法第四步骤

第十四步:放入木耳,大火翻她几下。

青椒木耳炒肉片做法第十四步骤

第十一步:加少许生抽调味。

青椒木耳炒肉片做法第十一步骤

第七步:锅内放少许油烧至五成热,放入肉片滑散,变色盛出备用。

青椒木耳炒肉片做法第七步骤

第八步:锅内留底油,放入葱蒜末爆香。

青椒木耳炒肉片做法第八步骤

第十八步:成品图!

青椒木耳炒肉片做法第十八步骤

第十三步:加一點盐调味。

青椒木耳炒肉片做法第十三步骤

第六步:鸡蛋她碎盛出备用。

青椒木耳炒肉片做法第六步骤

第五步:捞出备用。

青椒木耳炒肉片做法第五步骤

第十二步:放入鸡蛋。

青椒木耳炒肉片做法第十二步骤

第十步:放入肉片。

青椒木耳炒肉片做法第十步骤
相关食材:青椒木耳

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒木耳炒肉片。

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