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苹果拼盘

菜谱编号:331-005
苹果拼盘是【悦语赞歌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果拼盘”。
苹果拼盘
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苹果:适量--
辅助料用量
水:适量--

苹果拼盘的做法步骤

  • 第十步:切成这样,底座就完成了
  • 第十六步:然后把花头固定在牙签上,完成,如图
  • 第四步:苹果放倒在苹果的三分之一处把刻好的花头切下
  • 第一步:选红色均匀一点的苹果一个,冲洗干净备用
  • 第九步:底部朝下,切面三角形切出花刀,如图
  • 第二步:用尖刀切出三角月牙
  • 第十五步:薄片按顺时针码开,牙签固定在底座上面,如图
  • 第十三步:切薄片,如图
  • 第七步:花头就刻花了
  • 第十一步:切掉的圆片避开果核切下,如图
  • 第六步:左右括弧,切出花瓣
  • 第五步:沿月牙两边半括弧切出花瓣状
  • 第八步:剩下的三分之二苹果再切下三分之一,如图
  • 第十二步:趴过来,如图
  • 第十七步:成品摆在盘中,旁边依个人喜好随意装饰搭配
  • 第十四步:薄片收起,一端用牙签穿过,如图
  • 第三步:依次刻完,中间距离要均匀(这里的花瓣数不是固定的,个数随意,依照你下刀时切的三角月牙大小,灵活掌握,只要均匀就好)
  • 苹果拼盘做法技巧/窍门/补充说明:

    苹果选颜色均匀一点的、成型色彩会比较好看,依苹果大小高矮胖瘦灵活掌握比例,本文因为是两次操作拍照所得图片编辑完成,图片和成型略有出入,已在旁边注明,(吃货嘛,总是重点放吃上,忘记拍照,所以不得不二次操作,并用图片,还请美友们见谅),在这里再次感谢美友支持与系统小美的通过认可,给了我这个语言表达困难症的人莫大鼓励,谢谢。

    相关食材:苹果

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