辣子鸡丁
辣子鸡丁是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的辣子鸡丁，用鸡腿肉块和不是主料胜似主料的干辣椒结合，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉块：380克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 花椒粒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 菜籽油：适量 | 白芝麻：适量 |
辣子鸡丁的做法步骤
辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
白芝麻要备
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