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毛豆鸡丁

菜谱编号:040-285
毛豆鸡丁是【香香83】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆鸡丁”。
毛豆鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸脯肉:250克毛豆:250克
辅助料用量
油:适量姜:适量
八角:适量花椒:适量
桂皮:适量生抽:适量
鸡汤:适量清水:适量
调味料用量
盐:适量--

毛豆鸡丁的做法步骤

  • 第五步:把毛豆放进去翻炒一会。
  • 第八步:放鸡精装盘。
  • 第二步:剥好的毛豆买回来洗净备用。
  • 第六步:加适量的清水煮至毛豆熟透。
  • 第四步:煸炒至鸡肉变色,加料酒和生抽炒下。
  • 第一步:鸡胸脯肉洗净切丁,线椒洗净切小圈备用。
  • 第三步:热油锅,下鸡丁煸炒。
  • 第七步:把线椒放进去,同时放适量的盐进去炒均匀即可。
  • 相关食材:毛豆鸡丁

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