新年福袋
新年福袋是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新年福袋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
福袋起源已久，古代是皇宫贵族随身携带的挂饰，里面放置贵重玉印或避邪宝石等神圣之物，用于趋吉避凶，官运享通。博大精深的中华美食便有了福袋这一寓意吉祥富足、招财进宝、代代有福的美食。新年来临之际自己做几个福袋，把所有美好的愿望包在里面，讨个好彩头，增添喜庆又有年味的气息。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：380克 | 南瓜泥：180克 |
| 糖：40克 | 酵母：4克 |
| 红曲粉：3克 | 水：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯泥：200克 | -- |
新年福袋的做法步骤
新年福袋做法技巧/窍门/补充说明：
和面的时候要根据南瓜泥的干湿决定南瓜泥量的增减，糖可根据自己的口感调整。