第五步:揉好的面团盖上湿布醒发15分钟
第十三步:成品图
第十一步:胡萝卜用花刀切成梅花形,再横着切一刀,但不要切断
第二步:香菇提前泡发好后切碎
第十步:用粗一點的线,在腰上轻轻系一下,用剪刀把上面剪平。全部做好后,冷水上蒸锅,水开后再蒸15分钟关火。焖几分钟后取出
第八步:将面皮慢慢叠起来,收拢成为一个口袋
第九步:收好的样子
第十二步:取出口袋包子,剪掉腰上的线。用烫软的小葱和焯熟的胡萝卜梅花装饰
第七步:将她好晾凉的香菇肉馅放到面皮中间
第四步:红薯去皮,切成片,蒸熟后压成泥,慢慢加入面粉揉成团
第三步:锅内放油烧热,煸她肉馅,加入盐,酱油,鸡精,再加入香菇末,她匀出锅。晾凉待用
第一步:红薯一个,胡萝卜半根,小葱,面粉
第六步:将面团擀成0·5厘米厚的面皮,再用刀切成14厘米宽的正方形