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团团圆圆享美味鲜肉汤圆

菜谱编号:332-067
团团圆圆享美味鲜肉汤圆是【卡布麻花】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团团圆圆享美味鲜肉汤圆”。
团团圆圆享美味鲜肉汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小年夜,一家人聚在一起,团团圆圆,来一顿美味的鲜肉汤圆,一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱,下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水,热气腾腾,香气扑鼻,形色俱佳,使人胃口顿开,垂涎欲滴!

团团圆圆享美味鲜肉汤圆主厨:卡布麻花

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:500克香干:200克
笋:100克鲜猪肉:300克
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
葱:适量酱油:适量
味精:适量料酒:适量

团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法步骤

  • 第六步:待全部做好后,放边上
  • 第二步:将盐、酱油、料油放入食料中搅拌均匀
  • 第八步:煮开后,盛入碗中,在放点酱油、猪油、味精就可以开吃了
  • 第一步:将笋(按自己口味,拌萝卜、落汤青都可以)香干、鲜肉等切碎
  • 第七步:将清水放入锅中烧开后将汤圆放入
  • 第四步:取一小团捏成碗口状(克数按自己要求,想大个就拿大块点)
  • 第五步:加入馅料并收口
  • 第三步:将糯米粉加水揉成团,一定要揉透,越透越好吃,最少揉半小时以上
  • 团团圆圆享美味鲜肉汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    味美可口,记得不要吃太多个噢,嘿嘿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的团团圆圆享美味鲜肉汤圆。

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