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让你欲罢不能的——滋味土豆片

菜谱编号：332-635

让你欲罢不能的——滋味土豆片是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让你欲罢不能的——滋味土豆片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款滋味土豆片绝对是作为土豆控的你绝对不能错过的，跟同事一起去飞阳铁板烧吃到的，平淡的食材碰撞出的美味，绝配。

让你欲罢不能的——滋味土豆片主厨：小董妞@厨房

第七步：土豆片放平底锅中煎。

第五步：土豆去皮洗净，切成3-5毫米的厚片。

第十步：切一点葱花备用。

第十一步：平底锅加一点油，开小火，下入花生碎翻炒几下。

第三步：花生晾凉后，撮去花生衣。

第九步：煎好所有的土豆片，盛出来。

第十三步：加一点辣椒面，葱花，一点点盐，翻炒均匀出锅，出锅后再撒少许辣椒面。配上泰式酸辣酱，味道杠杠的。

第四步：花生放蒜臼中，捣成花生碎，尽量捣碎一点。

第一步：原料如图。

第十二步：把土豆片回锅翻炒，让每片土豆片都裹上花生碎。

第二步：花生放平底锅用最小火炒香。

第六步：平底锅刷一层油。

第八步：一面煎至金黄后翻面把另一面也煎至金黄。

让你欲罢不能的——滋味土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

1、花生我一次炒了多一些，可以放着下次用，也可以捣碎用来拌凉菜什么的。
2、配上自己喜欢的蘸料味道更美哦！

菜谱标签：午餐家常菜晚餐小吃

相关食材：土豆

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